Перше пиво
всіх часів
Згадки про пиво з’явилися приблизно шість тисяч років
тому, коли людина лише почала випікати хліб і пити молоко. Шумери
будували канали для зрошення ґрунту й вирощували на ньому злаки, першими
опанували технологію виготовлення пива з жита. Зерно шумери мололи в
кам’яних жорнах, заливали водою й додавали запашні трави.
Пізніше мешканці Вавилону здогадалися пророщувати ячмінь. Так на світ з’явився солод, необхідний для
створення пивного сусла. Пиво було настільки популярне у Вавилонській
цивілізації, що великий цар Хамурапі видав державний Пивний кодекс.